Te damos la receta para hacer tostadas francesas dulces
Te damos la receta de una tostada francesa para que puedas disfrutarla estas excelentes delicias perfectas para este invierno.
Ingredientes de las tostadas francesas dulces según nuestra receta: Para las peras caramelizadas: 2 cucharadas de manteca; 2 peras peladas; 1/4 de taza de azúcar. Para las tostadas: 1 paquete de pan de molde con masa madre; 3 huevos; 1 taza de leche; 1 cucharadita de esencia de vainilla; 1 cucharadita de canela molida. Para el armado: Crema de chocolate a gusto; Chips de chocolate a gusto; Nueces, cantidad necesaria.
Primer paso: En una sartén grande, derretir la manteca a fuego medio, fundir y agregar la fruta cortada en gajos. Cocinar, revolviendo, hasta que las peras estén blandas y caramelizadas, aproximadamente, 10 minutos. Retirar del fuego y reservar».
Segundo paso: preparar las tostadas, para ello, poner en la mitad de las rebanadas de pan, la crema de chocolate, una buena cantidad en el centro y cubrir con la otra mitad de rebanadas y presionar, suavemente, los bordes».
Tercer paso: en una fuente grande batir las huevos, la leche, la esencia de vainilla y la canela. Tomar una rebanada de pan y sumergirla en la mezcla, dejándola remojar durante unos segundos de cada lado».
Cuarto paso: calentar una sartén antiadherente, a fuego medio-bajo, y ponerle un poco de manteca. Colocar las rebanadas de pan remojadas en la sartén. Cocinar durante unos 3 o 4 minutos de cada lado, o hasta que luzcan bien dorados. Para finalizar, se sirven las tostadas calientes, con las peras caramelizadas y las nueces troceadas. ¡Y lista la receta!
Beneficios de la pera
Mejora de la digestión gracias a su fibra, regula los niveles de azúcar en sangre, ofrece protección cardiovascular, y previene enfermedades como la diabetes tipo 2 y ciertos tipos de cáncer.
Además, son ricas en vitaminas y antioxidantes que contribuyen a una piel saludable y pueden ayudar en la pérdida de peso.
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