Te damos la receta para hacer tortilla sin huevo
Te damos la receta para preparar tortilla sin huevo, un plato que cuesta poco, rinde mucho y le gusta absolutamente a todo el mundo.
Ingredientes de la tortilla sin huevo según nuestra receta: Papa: 4 unidades; Cebolla: 1 unidad; y Queso gouda (alguno semi duro): 300 gramos.
Primer paso: Pelamos las papas y empezamos a rallarla con la parte gruesa del rallador. Buena cantidad de papa rallada, reservamos y vamos a picar la cebolla lo más finita posible.
Segundo paso: Sartén, un chorrito de aceite. Y una vez que tomó un poco de temperatura, empezamos a saltear la cebolla. Una vez que la cebolla está tierna, le ponemos sal.
Tercer paso: Agregamos la papa rallada, mezclamos hasta que se cocine la papa. Cuando la papa ya está bien húmeda y maleable, le sumamos el queso. Constantemente, hay que estar mezclando para que tome temperatura el queso y empiece a hilar.
Cuarto paso: Acomodamos bien la tortilla y, ahora, doramos de los dos lados. Y ya está completamente lista la receta.
Origen de la tortilla
La tortilla de maíz es un alimento presente en la dieta de México y América Central. Por otro lado, la tortilla de patatas, un plato español, parece tener sus raíces en el siglo XVIII.
Además, existe la tortilla de harina de trigo, que se perfeccionó en España durante la influencia árabe y luego se extendió a México y otras regiones.
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